Descrizione
A Piccerella (la piccolina) e’ una birra in stile Golden Ale. Il colore è dorato. Al naso si percepiscono aromi tipici dei luppoli del Centro Europa che vanno dal floreale, al terroso, al leggermente speziato. La bevuta è semplice e gradevole con un ingresso caratterizzato da note maltate e caramello alle quali si contrappone un amaro mai invadente che persiste anche nel retrogusto. A Piccerella va bevuta soprattutto su pizza, aperitivi, formaggi, antipasti; noi la consigliamo su zeppole ‘e pasta cresciuta, panzarotti e pall’ e riso (zeppoline, crocchè ed arancini).
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