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Le alici dritte in piatto
Divenuta ormai nota nell’eccellenza della gastronomia italiana, la colatura di alici è un liquido ottenuto dal processo di maturazione e stagionatura delle acciughe pressate sotto sale, seguendo un antico procedimento tramandato di padre in figlio dai pescatori di Cetara.
Conosciuta ed apprezzata dagli chef e dagli amanti della cucina.
| Peso | 100 g |
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Ritatis et quasi architecto beat
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