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Un formaggio a lenta lavorazione dal gusto inconfondibile
Formaggio di capra che è la sintesi della montagna: inconfondibili, appassionanti, non lasciano mai indifferenti. È un formaggio prodotto utilizzando latte di capra, caglio e sale ed ottenuto con la tecnologia dei formaggi a pasta cotta. Dal gusto sapido con uno spiccato flavour di paglia secca, è stagionato da circa 3 mesi fino ad 1 anno.
| Peso | 140 g |
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Ritatis et quasi architecto beat
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