Un formaggio dall’aroma marcato e dal sapore acidulo
Un formaggio dall’aroma marcato e dal sapore piacevolmente acidulo. La forma è a pera con la tradizionale strozzatura nella parte superiore. Un classico della tradizione casearia del Sud Italia in chiave moderna per un utilizzo quotidiano. Adatta al consumo come formaggio da tavola.
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Ritatis et quasi architecto beat
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