Description
Una specialità della migliore tradizione casearia meridionale lavorata con una ricetta semplice e genuina: solo latte, sale, caglio. Un formaggio a pasta filata, affumicato in modo naturale con legni aromatici. Da gustare tal quale ma anche cucinato in padella o grigliato a fette. Ideale per accompagnare ed insaporire cibi caldi e freddi.
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