Description
Vena tannica e note fruttata a vegetale-balsamica. Leggero passaggio in botte. Alla vista è limpido, di colore rubino carico con orlo porpora. Al naso si presenta molto intenso, persistente, abbastanza fine, con netti sentori vegetali e fruttati di marasca, mora e mirtilli maturi. In bocca è secco, fresco, sapido, poco morbido, delicatamente caldo, giustamente tannico, di medio corpo e persistenza, con sensibile fondo amarognolo. Ottimo con carni ed arrosti.
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