Descrizione
Prodotto nelle colline di Paupisi. Spumante ottenuto secondo il metodo charmat. Fresco e piacevole. Ottimo per aperitivi o per la preparazione di cocktail. Spumante ottenuto secondo il metodo charmat. Questo metodo rende il nostro spumante particolarmente fresco e profumato. Il vino dopo un passaggio di 5 mesi in autoclave, viene imbottigliato e dopo qualche mese pronto alla vendita.
Vino spumante di colore giallo dorato, dal “perlage” fine e persistente. Ricco di profumi di frutta. L’ottima acidità da un senso di freschezza e ripulisce bene il palato.Per il carattere e la tecnica di vinificazione è uno vino molto elastico negli abbinamenti. Lo consigliamo come aperitivo, per creare cocktail o berlo in purezza. E’ ottimo con la pizza o come fine pasto.
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